- Saat masih panas, gilas adonan, potong kecil-kecil, beri isian di dalamnya sesuai selera, bentuk bola mochi ke mangkuk berisi tepung maizena
Baca Juga: Resep Klepon Kenyal & Lembut, Camilan Tradisional yang Miliki Cita Rasa Manis Legit
- Putar-putar adonan mochi yang sudah terbentuk itu sampai semua bagian terselimuti tepung
- Kue mochi kekinian siap disantap
Demikian resep mochi kekinian dan tata cara pembuatannya yang kenyal di luar dan lumer di dalam.***