Resep Kue Mochi Kekinian, Bisa Kenyal di Luar, Lumer di Dalam, Isi Coklat, Keju, hingga Green Tea

- 3-4 sdm air panas

- Kacang diblender atau tumbuk jangan terlalu halus, campurkan gula, air panas, aduk merata sampai bumbu kacang bisa dibentuk bola

Baca Juga: Resep Kue Bohong Khas Medan yang Cocok untuk Teman Ngopi

- Untuk bahan taburan siapkan maizena secukupnya, sangrai sampai ringan

- Maizena bisa digantu sagu tani/tapioka

3. Tata cara pembuatan mochi

- Panaskan kukusan, campur semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yang pecah-pecah

Baca Juga: Resep Mangut Lele Rumahan yang Pedas, Serta Bahan dan Cara Buat untuk Akhir Pekan dengan Keluarga

- Tuang adonan ke loyang yang sudah diberi alas plastik tahan panas, kukus selama 30 menit dengan api kecil

- Setelah matang, tuang adonan ke bidang datar yang telah dilumuri maizena tabur