Resep Kue Mochi Kekinian, Bisa Kenyal di Luar, Lumer di Dalam, Isi Coklat, Keju, hingga Green Tea

1. Bahan kulit mochi

- 250 gram tepung ketan

- 50 gram tepung terigu

- 350 ml air

- 30 gram gula pasir

- 1/2 sdt garam

Baca Juga: Tanggal 27 Januari 2022 Hari Apa? Ternyata Ada Sejarah Hari Kue Cokelat Nasional, Simak Resep dan Cara Buat

2. Bahan isian mochi

- 250 gram kacang tanah, kupas kulit lalu sangrai sampai matang (bisa diganti dengan saus coklat, keju, atau green tea yang praktis)

- 150 gram gula pasir