Gampang! Begini Cara Masak Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Bau Prengus, Cukup Gunakan Bahan Ini

BERITA DIY - Ketahui cara masak daging kambing agar empuk dna tidak bau prengus, cukup dengan gunakan bahan-bahan berikut ini.

Daging kambing memiliki aroma yang khas, jika tidak diolah dengan benar maka daging kambing pun akan menimbulkan bau prengus dan daging yang alot atau tidak empuk.

Bagi Anda yang ingin mengolah daging kambing, berikut beberapa cara masak daging kambing agar empuk dan tidak bau prengus yang dapat dicoba karena cukup mengunakan bahan yang mudah ditemukan.

Berikut cara masak daging kambing agar empuk dan tidak bau prengus, selengkapnya.

Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Awet dan Tahan Lama, Sebaiknya Dicuci Dulu atau Tidak?

Gunakan Nanas

Parut nanas muda dan balurkan pada daging kambing untuk membantu menghilangkan bau prengus dan membuat daging kambing menjadi empuk, diamkan selama 20 saja.

Gunakan Daun Pepaya

Bungkus daging dengan daun pepaya selama 20 menit sebelum memasaknya agar bau prengus pada daging kambing bisa hilang dan daging empuk.