Gampang! Begini Cara Masak Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Bau Prengus, Cukup Gunakan Bahan Ini

Gunakan Jeruk Nipis

Balurkan atau beri perasan air jeruk nipis untuk membantu menghilangkan bau prengus pada daging kambing dan agar dagin menjadi empuk setelah di masak.

Gunakan Lemon

Lemon merupakan salah satu bahan yang dapat membuat daging menjadi empuk, caranya dengan merendam daging pada air perasan lemon selama 20 menit.

Baca Juga: Selain Nanas, Bahan dan Teknik Ini Bisa Buat Daging Empuk Tanpa Presto: Cocok untuk Daging Kurban Idul Adha

Gunakan Bawang Putih

Bawang putih dapat membantu menghilangkan bau prengus pada daging kambing juka digunakan dengan takaran yang pas sehingga tidak menggangu saat akan disantap.

Gunakan Kopi

Kopi bisa memmbuat daging menjadi empuk dan tidak bau, coba untuk menyeduh kopi hitam tanpa gula, biarkan sampai dingin, lumuri pada daging, diam beberapa saat dan cuci sebelum dimasak.

Gunakan Minuman Bersoda