Network
BERITA DIY – Vegan dan Vegetarian ternyata memiliki perbedaan dari banyak sisi, mulai dari makanan hingga jenis dari keduanya.
Vegan dan Vegetarian sering dikaitkan dengan pola makan dan pola diet seseorang, namun terlebih dari pada itu, Vegan dan Vegetarian merupakan gaya hidup sehat pilihan masing-masing orang.
Lalu apa perbedaan dari Vegan dan Vegetarian? Berikut penjelasannya.
Baca Juga: Cara Menurunkan Berat Badan dengan Mudah Hanya 3 Langkah dan Terbukti Secara Ilmiah
Vegetarian
Dikutip dari laman Healthline, Vegetarian merupakan sebutan bagi seseorang yang tidak makan daging seperti daging sapi, babi, dan sebagianya, serta unggas seperti daging ayam, kalkun, dan banyak lagi.
Selain itu, Vegetarian juga tidak makan jenis ikan serta kerang, serangga, hingga produk sampingan dari penyembelihan.
Seseorang yang memutuskan untuk menjadi Vegetarian mengonsumsi makanan seperti buah, sayur, biji-bijian, kacang-kacangan, serta susu atau telur namun tergantung jenis Vegetarian yang diikuti.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Caesar Salad, Hidangan yang Cocok untuk Diet
Berikut beberaia jenis Vegetarian yang paling umum:
- Vegetarian Lakto Ovo
Jenis Vegetarian ini menghindari semua daging hewan namun tetap mengonsumsi susu dan telur.
- Vegetarian Lakto
Seseorang yang memiliki Vegetarian Lakto menghindari makanan berupa daging dan telur hewani namun tetap mengonsumsi susu.
- Ovo Vegetarian
Ovo Vegetarian menghindari semua produk hewani kecuali telur.
- Vegan
Jenis Vegetarian ini menghindari semua produk hewani dan turunannya.
Baca Juga: Apa Itu Real Food? Cara Diet Citra Kirana yang Berhasil Turunkan Berat Badan hingga 22 kg
Selain empat jenis di atas, seseorang yang tidak makan daging atau unggas namun tetap mengonsumsi ikan disebut sebagai pescatarian.
Vegan
Dibanding Vegetarian, Vegan bisa disebut dalam klasifikasi diet yang paling ketat, karena Vegan tidak mengonsumsi makanan seperti daging hewan, susu, telur, dan bahan – bahan hewani termasuk gelatin, madu, dan beberapa bentuk vitamin D3.
Vegan atau sering disebut Veganisme bagi mereka yang memiliki gaya hidup mengecualikan semua produk hewani bahkan tidak memakai pakaian atau produk lainnya yang berasal dari hewan.
Seseorang memilih untuk menjadi Vegan memiliki beberapa alasan, seperti masalah etika, kesehatan, hingga lingkungan.
Baca Juga: 7 Menu Makanan Rendah Karbo, Cocok untuk Program Diet Keto
Berikut jenis Vegan yang paling umum:
- Dieteray Vegan
Tipe Vegan yang sering disebut Diet Vegan ini menghinadari produk hewani dalam makanan namun masih menggunakan produk lain yang tidak dimakan, seperti pakaian dan kosmetik.
- Whole-food Vegan
Seseorang yang menjalankan diet Vegan dengan tipe ini hanya memakan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
- Junk-food Vegan
Pada tipe ini, seseorang bergantung pada makanan olahan, seperti daging vegan, kentang goreng, frozen food, termasuk makanan penutup yang tanpa susu.
Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Sebelum Tidur, Buat Tidur Lebih Cepat dan Nyenyak
- Raw-food Vegan
Kelompok Vegan jenis ini makan makanan mentah atau dimasak pada suhu dibawa 48 derajat.
- Low-fat, raw-food Vegan
Dikenal dengan Vegan rendah lemak tipe Vegan ini tidak memakan makanan berlemak tinggi seperti kacang-kacangan, alpukat, dan kelapa. Mereka justri memakan buah-buahan atau tanaman lain yang rendah lemak.
Demikian perbedaan Vegan dan Vegetarian, di mana keduanya memiliki perbedaan yang jelas pada produk hewani yang dikonsumsi.***
