BERITA DIY - Simak manfaat air rebusan kunyit bagi kesehatan tubuh dan cara membuatnya, minum pagi dan malam hari.
Kunyit merupakana salah satu jenis rempah yang dapat Anda temukan di dapur. Tidak hanya sebagai bumbu, kunyit ternyata membawa banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Rempah ini telah banyak digunakan dalam dunia pengobatan. Anda dapat mengolahnya sendiri untuk mendapat manfaat dari kunyit.
Baca Juga: 5 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan: Cegah Kanker dan Kolesterol Jahat hingga Obat Anti Pikun
Anda dapat merebus kunyit untuk dikonsumsi. Artikel ini akan menyampaikan sejumlah manfaat kunyit bagi kesehatan beserta cara membuat rebusan air kunyit.
Untuk membuat air rebusan kunyit, siapkan 1 ruas, kemudian kupas dan cuci bersih. Parut kunyit dan masukkan dalam panci berisi 1 gelas air. Kemudian tambahkan sedikit asam jawa dan rebus hingga mendidih. Tunggu hingga air kunyit menjadi hangat, lalu minum.
Anda dapat meminum air rebusan kunyit 2 kali sehari, yaitu 1 gelas di pagi hari sebelum makan, dan 1 gelas sebelum tidur.
Baca Juga: 5 Manfaat Kesehatan Kacang Macadamia, Kaya Nutrisi Baik untuk Jantung
Pada bagian rimpang kunyit mengandung senyawa kurkuminoid dan minyak atsiri. Kedua kandungan utama tersebut dapat menjadi antioksidan, antikanker, antitumor, antiracun hingga antimikroba.
Berikut manfaat air rebusan kunyit bagi kesehatan tubuh, dilansir BERITA DIY dari laman Dinas Kesehatan DIY pada 25 Mei 2022.
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Senyawa kurkumin dalam air rebusan kunyit dapat menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh atau imunitas.
Dengan demikian tumbuh Anda akan terlindungi dari serangan berbagai virus dan bakteri penyebab penyakit. Anda dapat mengonsumsi rebusan kunyit secara rutin.
2. Mengurangi Rasa Mual
Selain meningkatkan imunitas, senyawa kurkumin pada kunyit dapat mengurangi rasa mual. Kurkumin yang tersebar di aliran darah akan mengurangi tekanan pada perut, dengan demikian perut akn terasa lebih lega.
Agar kunyit cepat bekerja meredakan rasa mual, Anda dapat menambahkan lada hitam pada air reburan kunyit.
3. Mengatasi Perut Kembung
Perut kembung dapat ditandai dengan meningkatnya frekuensi buang gas. Kandungan kurkumin pada kunyit dapat membantu menurunkan tekanan gas pada perut dan menghentikan produksi asam berlebih pada lambung.
Baca Juga: 5 Manfaat Kangkung Bagi Kesehatan Tubuh, Meningkatkan Imunitas Hingga Jaga Kesehatan hati
4. Meredakan Nyeri saat Haid atau Menstruasi
Bukan sekedar mitor, kunyit dapat membantu meredakan nyeri saat haid. Mayoritas wanita akan mengalami nyeri di awal periode haid.
Nyeri ini akan membuat wanita sulit beraktivitas dengan normal. Jamu atau air kunyit asam dapat menjadi salah satu obat untuk mengatasi nyeri haid.
Kurkumin dalam kunyit dapat melemaskan kontraksi uterua atau rahim yang menjadi pengebab kram pada perut.
Bukan hanya mitos, jamu kunyit asam memang bisa meradakan nyeri saat haid. Hal ini dikarenakan adanya kandungan kurkumin kunyit yang dapat melemaskan kontraksi rahim sehingga menyebabkan perut kram.
Baca Juga: 5 Sayuran yang Efektif Turunkan Kolesterol dan Baik untuk Pencernaan, Salah Satunya Wortel
Selain itu, kurkumin juga dapat mengurangi produksi prostaglandin yaitu hormon yang mengakibatkan munculnya rasa sakit.
5. Menangkal Bakteri Jahat
Meminum air kunyit hanyat dapat membantu mengatasi sakit perut, keracunan makanan, atau sakit perut karena bakteri jahat.
6. Mengobati Maag
Mengonsumsi air kunyit secata rutin dapat mengurangi frekuensi kambuhnya gejala maag. Senyawa kurmumin pada kunyit dapat mengendalikan produksi asam lambung dan empedu yang berlebih.
7. Menstabilkan Kadar Gula Darah
Air rebusan kunyit baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Kurkumin pada kunyit dapat berperan untuk menurunkan kadar glukosa pasa darah dan meningkatkan produksi insulin.
Baca Juga: Cara Mengolah Timun untuk Menurunkan Gula Darah, Minuman Obat Alami bagi Penderita Diabetes
8. Meredakan Peradangan Usus
Peradangan usus atau yang sering dikenal dengan Irritable Bowel Syndrome (IBS) dapat menimbulkan gangguan pencernaan yang serius seperti diare kronis.
Mengonsumsi kunyit dapat mengurangi tingkat rasa sakit pada perut akibat peradangan usus. Kunyit juga dapat melancarkan kinerja otot pncernaan.
9. Merawat Hati
Sejumlah hasil penelitian menemukan bahwa ekstrak kunyit bisa mencegah kerusakan dan menjaga kesehatan organ hati.
Baca Juga: 5 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan Tubuh, Jaga Kesehatan Jantung, Mata, hingga Cegah Kanker
Itulah manfaat air rebusan kunyit bagi kesehatan tubuh dan cara membuatnya.***