BERITA DIY - Ada makanan yang baik untuk kesehatan otak seperti brokoli, alpukat, beri, coklat hitam, dan sumsum tulang. Namun ada juga makanan yang seharunya perlu kita hindari dan pikir dua kali sebelum memakannya.
Melansir dari The Healthy ada lima jenis makanan yang digolongkan sebagai yang terburuk dan bisa membahayakan kesehatan otak.
Lantas apa saja delapan jenis makanan itu? Berikut daftarnya dilansir dari The Healthy.
1. Gorengan (Fried Food)
Disini artinya semua makanan yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Seperti penelitian di Journal of Nutritional Science tahun 2016, orang-orang yang konsumsi makanan tinggi gorengan memeroleh skor buruk pada tes kongnitif yang mengevaluasi pembelajaran, memori, dan fungsi otak.
2. Minuman manis dengan gula buatan
Jenis minuman ini sebenarnya begitu banyak dijajakan dan mudah ditemukan, seperti minuman karbonasi adalah jenis minuman dengan kandungan gula yang berlebih. Jenis minuman ini sebaiknya dihindari karena menjadi asupan yang buruk untuk otak.
Kata Wesley Delbridge, Juru bicara Academy of Nutrition and Diektetics, jumlah gula yang tinggi menyebabkan kerusakan neurologis pada otak.
Peneliti juga menemukan bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi minuman manis cenderung memiliki ingatan yang buruk, volume otak dan hipokamus yang lebih kecil.
3. Karbohidrat olahan
Nasih putih, roti putih, pasta putih, dan makanan olahan lainnya dengan indeks glikemik tinggi dapat menyebabkan lonjakan besar dalam gula darah. Makanan itu juga termasuk makanan yang buruk bagi otak kita.
Tukar karbohidrat putih dengan karbohidrat kompleks seperti roti gandum, beras merah, quinoa, barley, dan farro.
Baca Juga: Terkendala Pencairan Bansos Sembako Rp 200 Ribu? Chat ke Nomor WA Ini Sekarang
4. Tuna
Tuna memang bisa jadi pilihan protein alternatif dikala diet tapi kalau mengonsumsinya secara belebihan malah jadi petaka buat otak.
Ikan tuna memiliki tingkat merkuri lebih tinffi daripada banyak jenis ikaln laut lainnya. Dibuktikan dalam penelitian yang diterbitkan Integrative Medicine, orang dengan kadar logam berat tinggi dalam aliran darahnya mengalami penurunan funngsi kognisit sebesar 5 persen.
Sebaiknya jika masih ingin mengonsumsi ikan tuna tidak lebih dari dua kali dalam sebulan.
5. Makanan cepat saji (Fast Food)
Mengonsumsi makanan cepat saji tidak hanya buruk bagi kesehatan berat badan tapi juga memengaruhi kesehatan otak.
Seperti burger, ia memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi dan mempersulit upaya melawan plak penyebab Alzheimer. Ditambah tingkat natrium (garam) yang banyak ditemukan dalam makanan cepat saji bisa menyebabkan kabut otak.
Kemudian, makanan cepat saji juga memengaruhi tekanan darah. Terlalu banyak makan makanan asin seperti fast food bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, membatasi darah ke otak dan merusak fokus, bahkan mengacaukan memori.
Sudah tahu kan apa saja jenis makanan yang buruk bagi kesehatan otak, sebaiknya sedikit-sedikit mulai dihindari sebab sehat itu mahal harganya.***