Network
BERITA DIY - Sudah tak asing lagi, Kunyit merupakan rempah khas Indonesia yang biasa digunakan sebagai pemberi warna alami pada berbagai jenis makanan.
Tidak hanya sebagai bumbu, kunyit biasanya juga menjadi bahan baku pembuatan jamu yang dikonsumsi dalam bentuk minuman.
Namun siapa sangka bahwa tidak hanya berfungsi sebagai bumbu dan jamu, mengonsumsi kuyit secara rutin ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: 7 Makanan yang Dapat Menghilangkan Stres: Mulai dari Kimchi, Telur, hingga Brokoli
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 5 manfaat mengkonsumsi kunyit :
1. Mengobati sakit maag
Sejak lama, kunyit dipercaya mampu mengatasi masalah pencernaan seperti maag. Bahkan kunyit digunakan sebagai obat gangguan pencernaan alami.
Sebuah penelitian dari jurnal Pharmacognosy Reviews mengamati efek curcumin mengobati peradangan akibat luka dan melindungi perut dari iritan-iritan tersebut dengan meningkatkan produksi lendir dinding lambung.
Selain itu, artikel dalam jurnal Systematic Reviews mengatakan kunyit membantu mengurangi frekuensi kekambuhan gejala maag. Sebab kurkumin dalam kunyit juga bekerja mengendalikan produksi asam lambung dan empedu berlebih.
