Resep Bumbu Marinasi Sate Kambing Agar Empuk dan Tidak Bau Prengus, Olesan Sebelum Dibakar: Mudah Cara Buatnya

150 ml air

Baca Juga: Resep Bumbu Sate Maranggi Sapi atau Kambing dan Cara Membuatnya di Hari Raya Idul Adha

Cara membuat bumbu olesan:

1. Baluri daging kambing yang sudah dipotong dengan larutan air soda dan diamkan selama 5 menit

2. Bilas dengan air, dan tata daging ke tusukan sate

3. Siapkan cobek dan ulekan atau alat penghalus bumbu

4. Masukkan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar

5. Ulek atau haluskan bahan tersebut

6. Siapkan penggorengan berisi minyak panas untuk menumis bumbu

7. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus