Berikut beberapa makanan yang dapat membantu menurunkan gula darah dan mencegah diabetes:
1. Sayuran hijau: Brokoli, bayam, kubis, dan sayuran hijau lainnya kaya akan serat dan nutrisi, tetapi rendah kalori dan karbohidrat.
2. Kacang-kacangan: Almond, kenari, dan kacang-kacangan lainnya kaya akan protein, serat, dan lemak sehat yang dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil.
3. Buah-buahan: Buah-buahan segar yang rendah gula seperti stroberi, blueberry, dan raspberry kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan.
4. Gandum utuh: Gandum utuh seperti quinoa, beras coklat, dan oatmeal mengandung serat yang tinggi dan karbohidrat kompleks yang memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
5. Ikan: Ikan yang kaya akan lemak omega-3 seperti salmon, sarden, dan tuna dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan risiko diabetes.