Network
BERITA DIY- Berikut informasi yang berkaitan dengan bahaya makan daging terlalu banyak menurut ahli gizi dan cara atasi kebanyakan makan daging kambing dan sapi saat Hari Raya Idul Adha.
Setiap tahun umat Islam melaksanakan ibadah salat Idul Adha, pada bulan Dzulhijjah tersebut umat muslim juga melaksanakan kurban menggunakan hewan seperti kambing dan sapi.
Hari Raya Idul Adha juga disebut dengan Hari Raya Kurban karena identik dengan berbagai menu masakan atau olahan serba daging. Beberapa olahan daging yang sering ditemukan pada waktu-waktu tersebut adalah sate, gulai, tongseng, dan lainnya.
Salah satu kandung yang ada dalam daging adalah protein yang merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Teh Susu Rempah Arab atau Syahi Haleeb ala Rumahan yang Praktis
Walaupun kalori dibutuhkan oleh tubuh namun konsumsi dalam jumlah yang banyak juga berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Dikutip dari laman UGM, ahli gizi Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah mada Dr. Susetyowati, DCN., M.Kes mengatakan bahwa asupan protein untuk tubuh dalam satu hari sekitar 100 gram.
Jumlah tersebut bisa didapat dari daging merah, ikan, susu, keju, dan lainnya. Konsumsi protein dalam jumlah yang berlebihan berbahaya bagi tubuh seperti menyebabkan gangguan lemak dalam darah.
Banyak orang terlena pada saat Hari Raya Idul Adha di mana saat itu berbagai olahan daging banyak dibuat sehingga mereka juga mengkonsumsinya dalam jumlah banyak.
Ahli gizi Susetyowati juga mengatakan efek jangka panjang akibat kebanyakan makan daging baik daging kambing maupun sapi sangat berbahaya yaitu:
“Dalam jangka panjang bisa meningkatkan risiko hipertensi yang dapat memicu terjadinya penyempitan pembuluh darah, penyakit jantung, diabetes, dan penyakit lainnya,” ujar Dr. Susetyowati, DCN., M.Kes dikutip dari laman UGM pada 15 September 2016.
Dikutip dari Patikab, terlalu banyak mengkonsumsi daging kambing maupun sapi juga menimbulkan bahaya lain seperti:
- Gangguan pencernaan
- Meningkatkan kolesterol
- Bau mulut
- Rentan kanker
Baca Juga: Rekomendasi Resep Daging Kurban yang Mudah Dibuat dan Anti Mainstream
Kebanyakan mengkonsumsi daging sapi maupun kambing dapat menimbulkan penyakit yang berbahaya bagi tubuh. Untuk itu perlu mengetahui bagaimana cara mengatasi kebanyakan makan daging kurban saat Hari Raya Idul Adha.
Berikut ini cara atasi kebanyakan makan daging sapi dan kambing saat Hari Raya Idul Adha dengan mengkonsumsi timun, acar, dan lalapan.
Timun dan lalapan mengandung banyak serat sehingga disarankan untuk dikonsumsi untuk mengatasi efek yang ditimbulkan ketika kebanyakan makan daging saat Hari Raya Idul Kurban.
Sayuran atau buah-buahan yang mengandung serat bisa dimakan sebelum atau bersamaan saat mengkonsumsi daging kambing atau sapi.
Baca Juga: 6 Cara Memasak Daging Kambing Agar Tidak Alot dan Bau Prengus, Bisa Dicoba dengan Mudah di Rumah
Demikian informasi tentang bahaya makan daging terlalu banyak menurut ahli gizi dan cara atasi kebanyakan makan daging kambing dan sapi.***
