Network
5. Menjelang diangkat masukkan air asam jawa, kemudian aduk rata. Jika rasa sudah pas maka angkat dan sajikan selagi panas.
Cara Kedua:
1. Bakar buntut yang sudah dicuci bersih di pan, bolak balik sampai berubah warna.
2. Masukkan buntut yang sudah dibakar ke dalam presto yang berisi air, masukkan bunga lawang, kayumanis, cengkih, pala, garam, lada.
3. Presto 45 menit.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum, masukkan wortel, aduk-aduk.
5. Masukkan tomat, matikan api masukkan ke dalam panci berisi buntut.
6. Masak gara dan gula, cicipi. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng serta daun bawang.
Baca Juga: Resep dan Cara membuat Capcay Tofu Ala Rumahan yang Simple, Gurih, dan Lezat untuk Menu Keluarga
Editor: Muhammad Suria
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Tanggal 20 Mei 2024 Hari Apa? Apakah Tanggal Merah? Cek Informasi Peringatannya
