- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong-potong
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Kental Praktis, Lezat, Empuk, Serta Bumbu Meresap
- 1 sendok makan kecap manis
- 4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis