Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Kental Praktis, Lezat, Empuk, Serta Bumbu Meresap

BERITA DIY – Berikut ini merupakan resep dan cara membuat ayam kecap pedas kental yang praktis, lezat, empuk, dengan bumbu meresap, cocok untuk dijadikan menu keluarga.

Ayam kecap atau ayam masak kecap merupakan salah satu olahan ayam yang selalu jadi favorit keluarga. Karena rasanya gurih dengan aksen manis karamel dari kecap manis dan bumbu bawang.

Masakan ayam bumbu kecap cenderung akan memberikan cita rasa manis. Namun, dengan adanya cabai dalam bahan dasarnya membuat ayam kecap pedas memiliki cita rasa yang berbeda.

Sajian ini juga banyak dijual di tempat makan ataupun restoran. Daripada membeli, Anda bisa membuat ayam kecap pedas sendiri di rumah.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Popcorn Caramel Roti Tawar yang Mudah, Lezat, dan Gurih untuk Camilan di Rumah

Dengan mengolahnya sendiri di rumah, Anda bisa mengetahui secara pasti kualitas bahan yang digunakan. Selain itu juga mengetahui kebersihan saat proses memasaknya.

Berikut resep dan cara membuat ayam kecap pedas kental yang praktis, lezat, empuk, dengan bumbu meresap.

Bahan

• 1 ekor ayam, maksimal 1,5 kilogram
• 2 buah jeruk nipis
• Garam secukupnya
• ½  bonggol bawang bombai, iris
• 2 batang daun bawang, iris
• 5 cabai merah keriting, iris serong
• ¼  sendok teh lada bubuk dan pala bubuk secukupnya
• 1 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Resep Seblak dan Jamur Champignon Saus tiram: Enak, Mudah, dan Praktis serta Cocok untuk Anak Kos