5 Sayuran yang Efektif Turunkan Kolesterol dan Baik untuk Pencernaan, Salah Satunya Wortel

3. Kacang panjang

Seperti sayuran lainnya, kacang panjang adalah sayuran penurun kolesterol karena memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah lemak.

Baca Juga: Apa Itu Vitamin D, Fungsi, Makanan yang Mengandung Vit D hingga Alasan Tidak Boleh Kekurangan Vitamin Ini

Selain itu, kacang panjang juga cocok untuk dikonsumsi selama diet karena rendah kalori dan tinggi antioksidan. Mengonsumsi kacang panjang secara teratur mampu menyehatkan pencernaan dan juga mengurangi kadar kolesterol pada darah.

4. Terong

Terong adalah sayuran yang tinggi antioksidan dan serat yang bagus untuk pencernaan. Terdapat serat spesifik yang mampu melarutkan kolesterol dalam terong yang bernama pektin.

Serat ini terbukti ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam tubuh dengan melarutkannya sehingga bisa diolah oleh tubuh oleh hati dan diekskresikan tubuh.

Baca Juga: Rekomendasi Makanan untuk Dikonsumsi Saat Sahur Murah, Praktis, dan Mudah Dibuat

Tingginya pektin dalam kandungan terong mampu menjadikan terong sebagai salah satu penurun kolesterol yang ampuh.

5. Okra

Sayuran hijau kali ini mungkin bukan suatu sayuran yang sering ditemui dalam menu dan masakan di Indonesia.

Sayuran yang memiliki bentuk serupa tanaman oyong ini termasuk dalam tanamanan polong-polongan dengan kadar karbohidrat yang rendah dan segudang vitamin mulai dari vitamin A, B6, C, K, dan mineral lain seperti kalium, dolat, magnesium, hingga zat besi.

Baca Juga: Aturan Terbaru Halalbihalal Lebaran 2022: Makanan dalam Kemasan dan Dibawa Pulang