Network
BERITA DIY - Resep tumis jamur tiram pedas manis ala restoran, cocok dijadikan menu buka puasa mewah dan penuh nutrisi tanpa bayar mahal cukup masak di rumah.
Menyiapkan menu buka puasa yang lezat menjadi hal yang sangat penting bagi Anda. Selein kelezatan, Anda juga harus memastikan makanan yang disajikan mencukupi kebutuhan nutrisi.
Tumis jamur tiram pedas manis bisa menjadi salah satu alternatif bagi Anda untuk membuat menu buka puasa. Artikel ini akan memberikan resep jamur tiram pedas manis ala restoran dengan biaya ekonomis.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Otak-Otak dari Bandeng Praktis untuk Lauk Buka Puasa Dijamin Gurih dan Empuk
Anda tidak perlu membayar mahal untuk menikmati hidangan restoran, cukup ikuti resep ini dan masak di rumah. Bahan yang di butuhkan untuk membuat tumis jamur tiram pedas manis sangat terjangkau dan mudah ditemukan.
Jamur tiram merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung banyak protein nabati, air, kalori, karbohidrat, zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.
Dengan kandungan ini, Anda dapat memenuhi keputuhan nutrisi meski sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Jamur tiram juga mengandung lemak tidak jenuh, sehingga aman untuk dan baik dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Lezat, Cocok Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur Saat Ramadhan
Banyak masyarakat yang membudidayakan jamur tiram, oleh karena itu Anda dapat menemukan bahan ini dengan mudah dan dengan harga murah.
Berikut resep membuat tumis jamur tiram pedas manis ala restoran yang cocok dijadikan menu buka puasa mewah tanpa bayar mahal.
Bahan:
Jamur tiram 200 gram
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siung
Cabai merah keriting 4 buah
Cabai hijau keriting 3 buah
Cabai rawit 3 buah
Saus tiram 1 sdm
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 1 1/2 sdm
Kaldu jamur 1/2 sdt
Kecap manis 2 sdm
Air 200 ml
Baca Juga: Resep Sop Buah Segar dan Ekonomis, Cocok Jadi Menu Buka Puasa Hilangkan Dahaga
Cara memasak:
1. Potong tipis bawang putih dan bawang merah
2. Potong serong cabai rawit, cabai hijau, cabai merah
3. Panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang
4. Masukkan potongan bawang putih dan bawang merah, masak hingga harum
5. Masukkan potongan cabai dan aduk-aduk
6. Tambahkan garam dan kaldu jamur, kecilkan api kompor dan aduk-aduk
7. Tambahkan 1 sdm saus tiram dan gula pasir, aduk-aduk
8. Tambahkan kecap manis, aduk hingga merata
Baca Juga: Resep Kue Bolu Pisang Panggang Lembut dan Wangi, Anti Bantat Cocok Jadi Hidangan Berbagai Acara
9. Masukkan jamur tiram yang telah di suwir dan dicuci, aduk hingga tercampur dengan bumbu
10. Tambahkan 200 ml air, besarkan api kompor
11. Tunggu hingga air menguap dan kuah berkurang
12. Sembari menunggu matang, cicipi dan tambahkan bumbu (garam, gula, atau, kecap jika rasa belum sesuai)
14. Tunggu hingga jamur tiram empuk dan air tinggal sedikit. Jika sudah, matikan kompor
15. Pindahkan tumis jamur tiram dalam piring saji
16. Tumis jamur tiram pedas manis siap dihidangkan
Itulah Resep tumis jamur tiram pedas manis ala restoran, cocok dijadikan menu buka puasa mewah penuh nutrisi tanpa bayar mahal cukup masak di rumah.***
