Resep dan Cara Membuat Sup Daging Ayam Praktis dan Sehat untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2022

BERITA DIY – Berikut ini resep dan cara membuat sup daging ayam praktis dan sehat untuk menu buka puasa Ramadhan 2022.

 

Untuk tetap menjaga kesehatan tubuh selama bulan Ramadhan, tentunya sangat perlu menjaga asupan makanan ketika berbuka puasa.

 

Menu buka puasa yang sehat sangat dianjurkan bagi tubuh kita. Hal tersebut dikarenakan tubuh membutuhkan nutrisi setelah seharian berpuasa.

 

Sup bisa menjadi pilihan menu untuk buka puasa Ramadhan. Hidangan ini dapat dikombinasikan dengan berbagai pilihan isian, mulai dari sayuran, bakso, sosis, daging ayam, dan juga daging sapi.

 

 

Cara membuat sup daging ayam cukup mudah karena hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dengan harga terjangkau dan cara membuatnya juga mudah.

 

Sup daging ayam merupakan salah satu menu makanan favorit banyak orang, terutama di kala musim hujan. Nutrisi dari kaldu dan daging ayam plus sayuran yang jadi isiannya juga bisa memberikan asupan yang baik bagi tubuh.

 

Berikut cara membuat sup daging ayam praktis dan sehat.

 

 

Bahan

 

• 600 gram daging ayam (tanpa tulang, potong dadu atau sesuai selera)

• 2 buah wortel ukuran sedang (potong sesuai selera) 

• 2 buah kentang (potong dadu) 

• 2 batang daun bawang (potong sesuai selera) 

• 1 buah tomat (iris 4 bagian) 

• 8 buah buncis (potong panjang 1cm)

• 5 lembar bunga kol (potong kotak-kotak) 

• Brokoli secukupnya (potong sesuai selera) 

• 1 batang daun seledri (potong sesuai selera) 

• Garam secukupnya

• Gula secukupnya

• Kaldu ayam bubuk secukupnya 

• Minyak secukupnya

• Air secukupnya

 

 

Bumbu

 

• 6 siung bawang merah (haluskan)

• 5 siung bawang putih (haluskan) 

• 3 butir kemiri (sangrai, haluskan) 

• Merica halus secukupnya

 

Cara Membuat

 

1. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica halus. Kemudian masukkan daging ayam lalu tumis hingga daging ayam setengah matang.

2. Tambahkan air secukupnya. 

3. Masukkan kentang, wortel, buncis, bunga kol, daun bawang, daun seledri, dan brokoli. Lalu tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. 

4. Masak semua bahan sampai bumbu meresap dan matang. Jika sudah, tambahkan tomat agar rasa sup ayam semakin nikmat.

5. Tunggu beberapa saat hingga semua bahan masak dan empuk. 

6. Angkat lalu sajikan.

 

 

Demikianlah resep dan cara membuat  sup daging ayam praktis dan sehat untuk menu buka puasa Ramadhan 2022.***