Resep Ikan Pindang Kukus Masak Bumbu Kuning, Rasa Enak Mengandung Banyak Protein

BERITA DIY - Simak resep Ikan Pindang Kukus masak bumbu kuning lengkap mulai dari bahan dan bumbu serta tips memasak.

Masak Ikan Pindang Kukus masak bumbu kuning pakai resep ini hanya membutuhkan waktu 15-20 menit mulai dari persiapan hingga hidangan siap santap.

Ikan Pindang Kukus masak bumbu kuning ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Resep ini untuk sekali masak satu porsi dengan isian empat ikan pindang.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Kentang yang Mudah dan Legit

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sop Kambing Kuah Bening, Empuk, dan Enak Bisa Dicoba di Rumah

Sebagai tambahan, dalam ikan pindang mengadung tinggi protein, berbagai jenis mineral, vitamin A dan asam omega-3. Daging ikan pindang yang lembut menjadi nilai tambah ikan pindang.

Selain itu juga manfaat lain yang didapat dari mengonsumsi ikan pindang dapat membantu melancarkan saluran pencernaan, menu makan program diet, menstabilkan darah tinggi, hingga kurangi risiko stroke.

Berikut resep Ikan Pindang Kukus masak bumbu kuning dilengkapi tips cara masak.

Baca Juga: Resep Seblak Kuah Pedas ala Bandung, Makanan yang Enak Dimakan Waktu Hujan Lengkap dengan Cara Masaknya

Bahan-bahan:

4 ikan pindang

Bahan bumbu kuning:

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
7 cabe rawit
3 cabe merah
2 buah tomat
sedikit kunyit
Garam
Kaldu jamur

Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Udang Asam Manis Mudah dan Enak, Cuma Pakai Bahan-Bahan Ini

Baca Juga: Resep Creme Brulee Dessert Manis dan Lembut Khas Prancis yang Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian

Cara masak:

1. Pertama-tama cuci bersih dulu 4 ekor ikan pindang yang akan digunakan. Usahakan ikan tetap utuh tidak terbelah

2. Kemudian tiriskan

3. Siapkan panci pengukus dan beri isian air

4. Siapkan bumbu halus, campurkan semua bahan bumbu halus dan ulek sampai lembut. Untuk tomat tidak perlu digoreng lebih dulu.

Tips: Lebih baik bumbu halus diulek biasa agar rasa lebih keluar

Baca Juga: Resep Cilor atau Aci Telor yang Gurih dan Enak, Mudah Dipraktikan di Rumah Tanpa Banyak Bahan dan Ribet

5. Tata Ikan Pindang menggunakan tatakan tahan panas dan campurkan bumbu kuning yang tadi diulek

6. Kukus Ikan Pindang berserta bumbu kuning dan kaldu jamur kurang lebih 15 menit

Tips: selama mengukus lebih baik jangan buka tutup penutup, diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai ikan matang.

Demikian resep, cara masak, beserta tips untuk buat Ikan Pindang Kukus masak bumbu kuning.***