Racikan Resep Bumbu Rawon Daging 1 Kg ala Rumahan, Lengkap Bumbu Halus dan Cara Membuat

Berikut beberapa resep bumbu rawon daging dan cara membuat lengkap dengan bahan, dan bumbu halus:

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Dijamin Empuk dan Enak: Cara Buatnya Simpel, Olahan Daging Kurban Lezat

- Resep 1

Bahan

500 g daging sandung lamur sapi
1 dengkul sapi, belah dua
3 lembar daun jeruk purut segar
1 batang serai, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 batang daun bawang, iris seukuran 1 cm
1 sdm Royco Kaldu Sapi
1 sdm garam
3 liter air
5 sdm minyak goreng

Bumbu halus

4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 buah keluak, geprek dan rendam isinya dengan air panas
4 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar

Baca Juga: Bumbu Marinasi Sate Kambing dan Sapi Oles Sebelum Dibakar Sederhana, Resep Daging Empuk dan Tidak Bau Prengus

Pelengkap

- Tauge pendek
- Telur asin
- Sambal rawit
- Jeruk nipis
- Emping