Network
BERITA DIY - Berikut cara mengolah daging kurban agar empuk dan tidak bau saat disantap ketika momen Idul Adha.
Hari Raya Idul Adha identik dengan daging kurban baik sapi maupun kambing. Daging tersebut akan diolah dalam berbagai bentuk masakan seperti bakso, rendang, hingganasi goreng kambing.
Namun, banyak yang belum tahu cara mengolah daging yang benar agar empuk dan tidak bau. Pasalnya, mengolah daging kambing butuh keterampilan khusus, terutama untuk menghilangkan bau khasnya.
Selain itu, untuk membuat daging kurban seperti daging kambing menjadi empuk ketika diolah juga bukan hal yang cukup mudah.
Tapi jangan khawatir, ada beberapa tips sederhana cara mengolah daging agar empuk dan tidak bau saat dimasak.
Berikut cara mengolah daging kurban agar tidak keras dan bau.
