Cara Mengolah Daging Kurban Agar Empuk dan Tidak Bau saat Disantap

Nanas yang mengandung rasa asam dapat membantu mengurangi rasa prengus pada daging.

Selain itu ternyata nanas juga dapat membantu daging terasa lebih empuk. Caranya ialah dengan menghaluskan nanas dan lumuri pada daging, lalu diamkan selama beberapa jam.

Baca Juga: Resep Bumbu Marinasi Sate Kambing untuk Anti Bau Prengus dan Pasti Empuk Sebelum Dibakar serta Cara Membuatnya

Rebus daging kambing dengan rempah

Rempah menjadi bumbu yang wajib ada pada masakan Indonesia. Nah rempah yang memiliki bau tajam ini ternyata juga bisa menghilangkan bau tak sedap pada daging kambing.

Jadi, melumuri daging kambing dengan rempah-rempah bisa jadi cara yang efektif untuk menghilangkan baunya.