Rebus dengan cuka
Cuka juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau prengus atau amis pada kambing. Caranya, ialah dengan merebus daging kambing pada air yang diberi cuka selama beberapa saat sebelum dimasak atau dibumbui.
Itulah informasi cara mengolah daging kurban agar empuk dan tidak bau saat disantap selengkapnya.***