Mudah! Ini Tips dan Cara Masak Daging Kambing Agar Tidak Bau dan Cepat Empuk, Siapkan Bahan Ini

Daun Pepaya juga dapat digunakan untuk menghilangkan bau prengus dan membuat daging kambing menjadi lebih empuk. Caranya cukup bungkus daging dengan daun pepaya sealam 20 menit.

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Daging Kurban Bisa Awet Lebih Dari 3 Hari, Nomor 5 Disukai Ibu Rumah Tangga dan Anak Kost

Gunakan Jeruk Nipis

Jeruk nipis telah dikenal mampu menghilangkan banyak jenis bau, seperti pada ikan dan bahkan pada daging kambing. Cara menghilangkan bau dengan jeruk nipis cukup balurkan air perasan jeruk nipis dan tinggalkan beberapa saat.

Gunakan Lemon

Sama seperti jeruk nipis, lemon juga memiliki kemampuan yang sama untuk membuat daging menjadi empuk dan terkhusus lagi menghilangkan bau prengus. Caranya cukup rendam daging dalam perasan lemon selama 20 menit.

Itulah beberapa cara dan tips yang dapat dilakukan untuk masak daging kambing agar tidak bau dan cepat empuk.***