Network
Selain itu, daging kambing juga bisa menjadi lebih empuk jika dipersiapkan dengan menggunakan berbagai bahan pilihan.
Berikut beberapa tips dan cara masak daging kambing agar tidak bau prengus dan cepat empuk, selengkapnya.
Jangan Cuci Daging
Hindari mencuci daging kambing sebelum memasaknya, karena mencuci daging kambung dengan air bisa memawa bakteri dan bau prengus akan menyebar. Sebagai gantinya, Anda dapat membersihkan daging Kambing dengan tisu atau kain kering.
Gunakan Nanas
Nanas sudah banyak diketahui mampu membuat daging kambing dan daging sapi lebih empuk dan tidak menimbulkan bau prengus. Cara mengolah daging dengan nanas adalah dengan membalurkan parutan nanas mudah pada daging kambing. Setelah itu diamkan selama 20 menit, bau pun akan hilang.
Gunakan Daun Pepaya
