Network
Isi:
- 60 gram mentega
- 90 ml susu kental manis
- 125 gram keju cheddar, parut.
Begini cara membuat martabak manis mini pandan isi keju
1. Campur tepung terigu, 75 gram gula pasir, ragi instan, aduk rata.
2. Tuang santan hangat perlahan sambil terus diaduk sampai menjadi adonan tercampur rata, diamkan kurang lebih 25 menit.
3. Tambahkan telur dan soda kue, aduk rata.
4. Panaskan cetakan martabak diameter 10 sentimeter di atas api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan, biarkan sampai keluar gelembung-gelembung kecil, taburkan sisa gula pasir.
Tutup cetakan, masak sampai matang. Lakukan terus sampai adonan habis.
5. Oleskan mentega pada permukaan. Tambahkan parutan keju dan susu kental manis.
