Network
BERITA DIY - Simak resep sop iga sapi kuah bening yang sederhana ala resto, lezat dan cocok jadi menu buka puasa berikut ini.
Bulan suci Ramadhan sudah di depan mata. Tentunya banyak orang yang sudah tidak sabar merasakan puasa, menyantap santap sahur dan berbuka puasa.
Resep dan rekomendasi menu buka puasa pun sudah banyak tersedia, salah satu yang bisa dicoba adalah Sop Iga Sapi.
Sop Iga Sapi dengan kuah bening bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang dapat Anda coba karena memiliki cita rasa yang lezat.
Jika Anda ingin mencoba sop iga sapi yang memiliki kuah bening bisa mencoba resep berikut ini karena dijamin anti gagal.
Sebagai infomasi, selain memiliki cita rasa yang lezat, sop iga sapi kuah bening ini juga mengandung banyak nutrisi seperti protein, energi, vitamin A, vitamin C dan potasium.
Hal menjadi salah satu alasan mengapa Anda perlu mencoba menyantap dan membuat resep sop iga sapi kuah bening ini.
Berikut resep bahan dan cara membuat sop iga sapi kuah bening yang dapat Anda coba, selengkapnya.
Bahan-bahan
500 gram Iga Sapi
2 liter Air
2 siung Bawang Putih
½ buah Bawang Bombai
3 cm Kayu Manis
1 buah Cengkeh
½ buah Pala
½ sdm Garam
½ sdm Gula Pasir
½ sdt Penyedap Rasa
¼ sdt Lada Hitam
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa 2023 Modal Kecil: Resep Nastar Wisman Hampers Lebaran Untung 2,7 Jutaan
1 buah tomat
1 buah Kentang
1 buah Wortel
2 batang Seledri
½ batang Daun Bawang
Cara Membuat
1. Rebus daging iga dengan 1 liter air hingga mendidih
2. Angkat, saring daging dan buang airnya
3. Rebus kembali daging dengan sisa air
4. Masukkan bawang putih, bawang bombai, seledri,
5. Tambahkan kayu manis, paa dan cengkeh
6. Tunggu hingga daging empuk
7. Masukkan kentang, wortel dan penyedap rasa
8. Masak hingga semua batang matang
9. Tambahkan tomat dan daun bawang
10. Angkat dan sajikan
Demikian resep sop iga kuah bening sederhana ala resto yang mudah dibuat dan lezat serta cocok jadi menu buka puasa. Selamat mencoba.***
