· Saus sambal secukupnya
· Mustrad secukupnya
Bahan isi
· 300 gram daging ayam, (cincang)
· 150 gram udang, (kupas kulitnya lalu potong bentuk dadu)
· 3 sendok makan waterchesnut atau bengkuang cincang
· 1 sendok makan daun bawang cincang
· 1 butir telur, (kocok)
· 3 sendok makan tepung maizena