Network
1. Isi: Campur ayam dan udang dengan semua bahan isi lainnya, kemudian aduk menggunakan tangan dalam gerakan satu arah sampai rata dan lengket. Lakukan sekitar 3-4 menit.
2. Setelah itu ambil selembar kulit pangsit, lalu letakkan dua sendok teh adonan isi di atasnya. Genggam dengan tan, ratakan permukaannya. Lakukan sampai isian habis.
3. Selanjutnya masak air pada panci kukus. Setelah mendidih masukkan dimsum lalu kukus hingga matang, sekitar 15 menit. Kemudian angkat.
4. Sajikan dengan saus cocolan.
Itulah resep dan cara membuat dimsum ayam ala Hong Kong sederhana, gurih, dan nikmat yang bisa Anda jadikan teman bersantai keluarga.***
