Network
BERITA DIY – Berikut merupakan resep dan cara membuat ayam goreng mentega ala restoran Chinese Food yang enak dan gurih sebagai menu keluarga di rumah.
Ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi beragam sajian, salah satunya yaitu ayam goreng mentega.
Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu restoran Chinese Food yang legendaris. Potongan ayam yang digoreng kering kemudian dibalut saus mentega yang gurih.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cente Manis Maizena Ala Rumahan yang Simple, Enak, dan Gurih
Dikenal sebagai masakan peranakan, ternyata ayam goreng mentega berasal dari Belanda yang ditandai dengan kehadiran mentega dan saus Inggris.
Masakan ini mulai masuk ke Indonesia pada zaman kolonial Belanda, kemudian dipopulerkan oleh restoran peranakan.
Proses membuat menu hasil silang budaya ini ternyata cukup mudah. Potongan ayam menjadi bahan utamanya. Untuk pelengkap, Kawan Kuliner bisa tambahkan potongan daun bawang segar untuk menambah aroma.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Tepung Beras untuk Ide Jualan Dijamin Legit, Lembut, dan Lezat
Untuk bumbunya, selain mentega dan saus Inggris, penggunaan kecap manis bisa memperkaya rasa manis legit yang khas pada masakan.
