Network
BERITA DIY - Simak apa saja manfaat dari beras merah untuk merah yang salah satunya memiliki angka glycemic index (GI) rendah yang baik untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Konsumsi nasi sudah menjadi makanan pokok manusia selama ribuan tahun kebelakang. Saat ini, diketahui beras menjadi makanan pokok di lebih dari 100 budaya dan sudah ada 40.000 varietas yang ditanam.
Dari sekian banyaknya varietas beras yang ada, terdapat beras merah yang ternyata memiliki banyak manfaat.
Baca Juga: 4 Manfaat Bayam untuk Kesehatan, Penderita Darah Tinggi Wajib Baca!
Beras merah diyakini membuat perut kenyang lebih lama karena mengandung jumlah kalori atau energi yang lebih besar dari beras putih.
Inilah kandungan nutrisi dalam satu setengah cup dari beras merah yang matang dilansir dari webMD:
- 108 kalori
- 3 gram protein
- 1 gram lemak
- 22 gram karbohidrat
- 2 gram serat
- 0 gram gula
Baca Juga: 4 Manfaat Bayam untuk Kesehatan, Penderita Darah Tinggi Wajib Baca!
Masih dari webMD, inilah manfaat yang bisa dimiliki beras merah untuk kesehatan:
1. Mengurangi risiko diabetes
Beras merah memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah, artinya ini tidak menyebabkan gula darah melonjak setelah makan. Studi menunjukkan bahwa dengan makan tiga porsi per hari biji-bijian seperti beras merah, dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 hingga 3 persen.
2. Peningkatan kesehatan jantung
Beras merah bisa menjadi sumber serat makanan yang kaya, yang dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung.
Beras merah juga mengandung magnesium tingkat tinggi, yang dapat membuat jantung tidak terlalu rentan terhadap penyakit jantung dan stroke.
Baca Juga: 3 Manfaat Menyiram Tanaman Hias dengan Air Bekas Cucian Beras dan Cara Mengaplikasikannya
3. Kontrol berat badan lebih baik
Menambahkan beras merah sebagai makanan pokok dapat membantu orang yang kelebihan berat badan untuk menurunkan lebih banyak berat badan dan mengurangi indeks massa tubuh.
Beras merah juga mengandung lebih banyak serat makanan daripada nasi putih. Makanan berserta tinggi menyebabkan kenyang lebih lama sambil mengonsumsi lebih sedikit kalori.
4. Mengontrol kadar gula darah
Beras merah menjadi piliha terbaik untuk mengontrol gula darah secara alami. Ini bermanfaat untuk mengontrol kadar gula karena memiiki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik rendah berarti makanan yang dikonsumsi, dicernah lebih lambat dan tidak menyebabkan gula darah melonjak setelahnya.
5. Bantu penceranaan
Serat yang dikandung dalam beras merah bantu mengatur pergerakan usus dan menjaga pergerakan usus tetap teratur. Beras merah juga memiliki hasil yang baik untuk menyembuhkan radang usus besar dan sembelit.
6. Menjaga kesehatan tulang
Beras merah kaya akan kalsium dan magnesium yang membantu menjaga kesehatan tulang. Sangat membantu untuk mengobati kondisi medis seperti radang sendi dan osteoporosis.
Demikian informasi tentang beras merah yang baik untuk kesehatan salah satunya kandungan GI yang rendah cocok dikonsumsi untuk penderita diabetes.***
