Network
Baca Juga: Resep Cara Buat Putri Salju, Kue Kering Lumer di Mulut Cocok untuk Lebaran Idul Fitri 2022
Cara membuat kacang telur:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci bersih kacang yang akan digunakan, setelah itu tiriskan sampai airnya kering.
2. Sangrai kacang yang sudah dicuci sampai matang, lalu biarkan dingin.
3. Buat adonan untuk kulit kacang dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung tapioka lalu sisihkan
4. Haluskan bawang putih, kemudian kocok telur bersama bawang putih yang sudah dihaluskan dan gula sampai larut dan tercampur merata, setelah itu masukan margarin yang sudah dicairkan aduk kembali sampai rata.
5. Masukan kacang yang sudah disangrai ke dalam adonan telur, setelah seluruh kacang sudah dibasahi adonan telur kemudian keluarkan dan pindahkan ke adonan tepung
6. Baluri kacang dengan tepung terigu pastikan tidak ada kacang yang menempel antara satu dengan yang lainnya
7. Ulangi langkah tersebut sampai kacang habis, setelah semuanya sudah dilumuri tepung sisihkan
