Network
“Sahurlah kamu, karena sahur mengandung keberkahan.”
Sementara itu, melansir ANTARANEWS, sahur juga memiliki sederet manfaat bagi tubuh selama berpuasa seperti memberikan stamina dan menjaga tubuh.
“Penting untuk kita perhatikan agar tetap sehat selama bulan puasa dengan tidak melewatkan waktu makan sahur, tidak mengonsumsi makanan berlebih saat berbuka, dan tetap berolahraga serta tidur yang cukup,” jelas dr. Putri Sakti Dwi Permanasari, M.Gizi, Sp. GK AIFO-K, dikutip dari ANTARANEWS, Kamis, 14 April 2022.
Baca Juga: 7 Tips agar Tidak Cepat Haus saat Puasa, Salah Satunya Hindari Minum Kopi dan Teh saat Sahur
Lebih lanjut, dr. Putri memabahkan agar tidak meninggalkan buah dan sayur agar memberikan energi dan rasa kenyang lebih lama saat menjalankan ibadah puasa.
Rekomendasi Menu dan Resep Sahur
Selengkapnya, berikut rekomendasi ide menu sahur lengkap dengan resep mudahnya:
- Cah Sawi Daging Ayam
Bahan
- Sawi 250 gram, bisa menggunakan sawi pokcoy, sawi putih, atau sawi hijau
- Daging ayam, iris kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam, gula, dan penyedap secukupnya
- Saus tiram 1 sendok makan
- Air secukupnya
- Cabai merah atau rawit – opsional
Cara membuat
- Panaskan 1 sendok minyak
- Tambahkan bawang putih cincang dan cabai, tumis hingga warna kekuningan, bukan coklat
- Masukkan irisan daging ayam, tumis hingga cukup matang
- Tambahkan 1 gelas air
- Masukkan sawi
- Tambahkan saus tiram
- Beri gula, lada, garam, dan penyedap secukupnya
- Koreksi rasa
- Cah sawi daging ayam untuk menu sahur hari ini siap disantap
Baca Juga: Hukum Puasa Ramadhan Tanpa Sahur, Bolehkah? Berikut Penjelasan dan Keutamaaan Puasa
