Daftar 13 Makanan yang Mengandung Kolagen Tinggi, Apa Itu Kolagen? Manfaat Kolagen Buat Tubuh

- 3 April 2022, 20:25 WIB
ILUSTRASI - Daftar makanan yang mengandung kolagen tinggi.
ILUSTRASI - Daftar makanan yang mengandung kolagen tinggi. /Pixabay/diapicard

Sayuran hijau yang baik dan tinggi kolagen di antaranya ada bayam, kangkong, lobak Swiss, dan sayuran salad lainnya yang mendapatkan waranya klorofil. Zat ini dikenal karena antioksidannya.

10. Kacang

Kacang adalah makanan berprotein tinggi yang sering mengandung asam amino yang diperlukan untuk sintesis kolagen. Plus kacang juga kaya akan tembaga, nutrisi lain yang diperlukan untuk produksi kolagen.

Baca Juga: Resep Membuat Kolak Pisang dan Labu Kuning yang Sederhana Sebagai Menu Buka Puasa Enak, Praktis, dan Sehat

11. Kacang Mete

Kacang mete mengandung seng dan tembaga tinggi, kedua zat ini meningkatkan kemampuan tubuh untuk memproduksi kolagen.

12. Tomat

Satu tomat berukuran sedang dapat menyediakan hampir 30 persen nutrisi penting untuk kolagen. Tomat juga mengandung likopen dalam jjumlah besar, fungsi likopen bisa menjadi antioksidan kuat untuk lindungi kulit.

13. Paprika

Paprika merupakan salah satu sayuran dengan kandungan vitamin C tinggi dan mengandung capsaicin. Senyawa ini merupaka senyawa anti-inflamasi yang bantu jaga kulit agar tetap kondisi baik.

Halaman:

Editor: Muhammad Suria

Sumber: Healthline


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah