- Selanjutnya, masukan kecap manis dan kacang tanah goreng, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas sesuai yang diinginkan, matikan api lalu angkat.
- Setelah itu, masukan Coto Makassar ke dalam mangkuk saji. Sajikan dengan bahan pelengkap yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Coto Makassar siap disantap.
Itulah resep dan cara membuat Coto Makassar, hidangan berkuah tradisional khas daerah Sulawesi Selatan.***