Network
BERITA DIY - Berikut informasi cara makan kue keranjang dihidangkan saat tahun baru Imlek, menyajikan makanan olahan khas Imlek selain digoreng.
Anda bisa menyajikan kue keranjang Imlek dengan beberapa olahan makanan selain langsung dimakan atau goreng.
Kue Keranjang merupakan salah satu makanan khas yang selalu ada saat Tahun Baru Imlek atau tahun baru China.
Sebagai informasi, kue keranjang atau Nian Gao adalah kue dengan tekstur kenyal yang melambangkan harapan akan keberuntungan, panjang umur, promosi, dan penghasilan berlimpah.
Baca Juga: Kongzili Artinya Apa dalam Kalender Imlek 2024 Lengkap Peruntungan Shio di Tahun Baru China 2575
Adapun tradisi makan kue keranjang sudah ada sejak beberapa abad lalu dimulai di Tiongkok, dengan nama nian gao.
Nian Gao dalam bahasa Mandarin memiliki arti kue tahunan dan memiliki makna sama dengan kata tinggi pada kata gao.
Dalam penyajiannya, kue keranjang bisanya disajikan dalam bentuk bundar dengan melambangkan kesempurnaan dan keutuhan.
Sementara warna merah pada kemasan kue keranjang juga melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
