Network
- Mengurangi risiko diabetes
Efek mengonsumsi biji bunga matahari secara teratur bagi tubuh mampu menekan hingga 10 persen gula darah dalam tubuh jika dibandingkan dengan diet pada umumnya.
Senyawa asam klorogenik yang ada dalam kandungan kuaci mampu menekan angka gula darah dalam penderita diabetes tipe 2 secara signifikan.
Jika Anda kesulitan untuk memakannya secara mentah atau utuh, Anda bisa menambahkan remah kuaci pada roti untuk menekan efek karbohidrat dalam tubuh.
- Mengurangi radikal bebas dalam tubuh
Senyawa Beta-sitosterol dan fitosterol dalam kandungan biji bunga matahari mampu mencegah radikal bebas dalam tubuh yang berperan dalam penyakit kronis seperti kanker atau tumor.
Tingginya zat antioksidan dan antibakteri dalam kuaci mampu membuat pencernaan sehat dan mengeluarkan racun dari tubuh.
Seperti telah disebutkan di atas, kandungan vitamin E, Selenium, dan flavonoids dapat melindungi tubuh dari radikal bebas akibat terpapar zat asing dalam tubuh.
