Network
Diketahui hidangan tersebut terbuat dari ayam yang dimasak dengan santan serta berbagai rempah-rempah.
Namun makanan yang bersantan atau terbuat dari santan akan mudah basi dan tidak tahan lama jika tidak disimpan dengan benar.
Baca Juga: Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Sederhana Masakan Spesial Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2023
Berikut cara menyimpan opor ayam agar tahan lama dan tidak mudah basi:
1. Simpan opor ayam di wadah yang bersih dan kedap udara
Pastikan untuk menyimpan opor ayam di wadah besar yang kedap udara dan bersih. Hal ini agar tidak terjadi tumpukan dan menyebabkan hidangan menjadi lembab. Pastikan wadah ditutup dengan rapat agar udara tidak masuk ke dalam.
2. Biarkan opor ayam dingin sebelum dimasukan ke wadah
Hindari memasukan opor ayam yang masih panas ke dalam wadah. Hal ini dapat menyebabkan wadah menjadi lembab dan mempercepat pertumbuhan bakteri.
3. Simpan opor ayam di kulkas atau freezer
