6 Makanan Khas Imlek yang Wajib Dicoba Saat Perayaan Tahun Baru China, Apa Saja? Cek di Sini

Petani percaya bahwa kue yang dibuat saat embun beku asli muncul memiliki rasa terbaik jika dikeringkan.

Kue Lidah Sapi

Kue khusus ini berbentuk seperti lidah sapi. Adonannya digulung menjadi potongan pipih panjang dan diolesi dengan saus dan biji wijen sebelum dipanggang menyerupai lidah sapi.

Baca Juga: Wajib Ada di Kulkas! Resep 5 Bumbu Dasar Praktis untuk Memasak Lebih Cepat, Bisa Tahan Hingga 1 Bulan

Hidangn ini bisa disajikan sebagai makanan pendamping. Lapisan gula pada kue lidah sapi memberikan rasa yang cukup lezat. Kadang juga bisa dimakan dengan adonan goreng.

Kue lidah sapi memiliki bentuk yang khas, potongan panjang dibuat di tengah kue. Tanpa isian, mereka lebih seperti kerupuk. Adonan tersebut dicampur dengan madu dan gula sehingga memberikan rasa yang sangat manis.

Manisan haw 

manisan haw ini cocok dan dapat dinikmati di musim apapun karena rasanya yang enak dan memiliki banyak cerita legenda.

Manisan haw seperti pil ajaib menurut legenda di China. Menurut cerita rakyat, selir favorit kaisar Dinasti Song jatuh sakit. Tak satu pun dari dokter kekaisaran tahu apa yang harus dilakukan. Kaisar mengeluarkan pemberitahuan publik untuk semua dokter di negara itu untuk datang dan mencoba manisan haw.

Baca Juga: Resep Kue Keranjang Khas Imlek Praktis dan Mudah, Lengkap dengan Bahan Serta Cara Buat yang Wajib Anda Coba