Network
BERITA DIY – Berikut merupakan resep kue keranjang khas Imlek lengkap dengan bahan dan cara buat. Resep yang praktis dan mudah ini wajib Anda coba di rumah.
Masyarakat Tionghoa sebentar lagi akan merayakan Tahun Baru Imlek 2023. Pada tahun ini, shio yang akan hadir adalah Kelinci Air dengan simbol kedamaian, kemakmuran, dan panjang umur.
Berdasarkan kalender Masehi, Tahun Baru Imlek 2023 dirayakan pada tanggal 22 Januari 2023. Hal ini telah ditetapkan dalam SKB oleh 3 Menteri.
Tahun Baru Imlek merupakan perayaan besar bagi masyarakat Tionghoa. Banyak tradisi yang akan mereka lakukan dalam menyambut datangnya Tahun Baru.
Mereka meyakini bahwa sambutan suka cita tersebut merupakan salah satu wujud rasa syukur dari apa yang telah mereka dapatkan.
Pada hari spesial tersebut, orang Tionghoa biasanya akan berkumpul bersama keluarga serta menghias rumah dengan berbagai ornamen khas Imlek.
Selain itu, dalam perayaan tahun baru Imlek juga terdapat beragam sajian makanan khas untuk menjamu tamu. Salah satu yang paling populer adalah kue keranjang.
Dodol Cina atau yang lebih sering dikenal dengan kue keranjang merupakan kudapan yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue berbentuk bulat dan memiliki rasa manis ini biasanya akan Anda temukan di pasar menjelang Imlek.
