Network
BERITA DIY - Simak 3 manfaat yang bisa didapatkan tubuh manusia dari mengkonsumsi paprika sebagai hidangan sehari-hari, disertai dengan cara penyajian sederhana yang bisa dilakukan.
Paprika merupakan buah yang memiliki hubungan dengan cabai dan tomat, di mana merupakan tanaman asli Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
Buah paprika dapat dikonsumsi secara langsung maupun dimasak menjadi beraneka hidangan yang berbeda.
Dilansir dari healthline.com, paprika memiliki kandungan kalori yang rendah akan tetapi kaya akan vitamin C dan antioksidan yang bagus bagi tubuh terutama untuk proses diet.
Disarankan untuk mengkonsumsi paprika dengan indikasi warna merah, kuning, dan oranye karena merupakan tanda bahwa paprika tersebut telah matang.
Paprika dengan warna hijau menandakan bahwa buah tersebut belum matang, serta memiliki rasa yang sedikit pahit.
Dengan kandungan vitamin dan antioksidan yang banyak, simak 3 manfaat kesehatan yang bisa didapat dari mengkonsumsi paprika berikut ini:
1. Menjaga kesehatan kulit
Dengan mengkonsumsi paprika yang memiliki kandungan antioksidan yang banyak, paprika dipercaya dapat mencegah penuaan pada kulit serta menjaganya dari polusi maupun dampak karena terbakar matahari.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Nanas yang Belum Banyak Diketahui, Salah Satunya Dapat Melindungi Hati
2. Menjaga kesehatan mata
Dengan adanya kandungan zat lutein dan zeaxanthin pada paprika, dipercaya dapat menjaga mata dari resiko mengalami katarak serta gangguan penglihatan lainnya.
3. Mencegah anemia
Sebagai buah yang mengandung zat besi dan vitamin C yang besar, paprika dapat mencegah terjadinya penyakit anemia pada tubuh terutama jika dikonsumsi bersama dengan sayur bayam.
Untuk mengkonsumsi paprika tidak ada penyajian khusus yang diperlukan, karena paprika bisa disajikan dengan cara dijadikan salad maupun ditumis.
Baca Juga: Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Pepaya, dari Pelancar BAB hingga Menjaga Kesehatan Jantung
Akan tetapi untuk mengkonsumsi paprika, disarankan untuk membersihkannya terlebih dahulu dengan cara berikut ini:
1. Potong bagian atas dan bawah dari paprika.
2. Potong satu sisi pada bagian paprika secara vertikal.
3. Masukkan pisau ke dalam potongan pada bagian tubuh paprika dan potong bagian bijinya dengan sayatan menyamping.
4. Setelah itu paprika akan membentuk lembaran dan bisa dipotong sesuai keinginan.
Baca Juga: 8 Makanan Penurun Tekanan Darah Tinggi dengan Cepat: Brokoli, Bayam, Seledri hingga Buah Berry
Untuk mengeluarkan rasa manis dari paprika, disarankan untuk memotong paprika secara vertikal menjadi tipis memanjang.
Setelah itu paprika sudah bisa diolah menjadi salad dan dimakan secara mentah, maupun ditumis bersama masakan lainnya sebagai penambah rasa.
Demikian informasi terkait 3 manfaat yang bisa didapatkan tubuh manusia dari mengkonsumsi paprika sebagai hidangan sehari-hari, disertai dengan cara penyajian sederhana yang bisa dilakukan.***
