Network
Bahan bumbu halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe
1 Sdt ketumbar
3 butir cengkeh
1 sdt merica hitam
1 sdt garam
½ butir biji pala
Baca Juga: Resep Bistik Daging Sapi, Olahan Sederhana Daging Kurban Idul Adha yang Lezat
Cara membuat:
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan airnya mengering.
- Tambahkan air, kecap dan kaldu sapi, tunggu hingga mendidih.
- Kecilkan api, masak daging hingga matang.
- Masukkan bawang goreng, aduk rata.
- Masak hingga kuah mengental dan daging empuk
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Demikian informasi resep dan cara membuat semur daging kambing, menu sederhana olahan daging kurban idul adha 2022.***
