4 Cara Mudah Menghilangkan Bau Prengus dari Daging Kurban Ketika Dimasak Menjadi Hidangan Idul Adha

2. Jangan dicuci

Sebaiknya bersihkan daging menggunakan tisu maupun kain kering dan bersih, sehingga bakteri maupun bau prengus daging tidak akan muncul karena air.

Baca Juga: Bingung Mau Masak Apa Ketika Idul Adha? Simak Daftar Olahan Daging Kurban dari Berbagai Daerah Berikut Ini

3. Bersihkan daging dari lemak

Sebaiknya ketika memasak daging kambing, pastikan untuk memisahkan antara lemak dengan daging supaya mendapatkan kenikmatan hidangan yang lebih memuaskan dan terhindar dari bau prengus.

4. Gunakan bawang putih

Dengan takaran bawang putih yang pas sebagai bumbu masakan daging, maka bau prengus akan ternetralkan dan tidak akan mengganggu orang yang ingin menikmati makanan daging tersebut.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang ala Rumahan, Olahan Khas Daging Kurban Saat Idul Adha

Demikian informasi mengenai 4 cara mudah untuk menghilangkan bau prengus ketika memasak daging kurban, di mana cara yang digunakan juga bisa untuk memperlembut dan menambah kenikmatan daging.***