Network
BERITA DIY - Simak resep bistik daging sapi, olahan sederhana daging kurban idul adha yang dapat dimasak di rumah dengan mudah dan memiliki cita rasa yang lezat.
Idul Adha sebentar lagi akan tiba, pencarian resep olahan daging kurban idul adha pun semakin banyak dicari.
Hal ini karena beberapa orang mungkin bosan dengan olahan yang biasa-biasa saja. Daging kurban biasanya akan diolah menjadi tongseng, sate maupun rendang.
Namun selain menu-menu tersebut, daging sapi yang diperoleh saat idul adha bisa dibuat menjadi menu lain seperti bistik.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Nikmat dan Empuk, Sajian Khas Idul Adha Favorit Keluarga
Berikut resep bistik daging sapi, selengkapnya.
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi
5 butir bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
4 sdm kecap Manis
1 sdt pala bubuk
2 sdt Kaldu Sapi
1 liter air
3 sdm margarin
Bahan pelengkap:
50 gram buncis, potong 3 cm dan rebus
75 gram wortel, potong 3 cm dan rebus
200 gram kentang, potong dadu dan goreng
3 butir telur ayam, rebus dan potong-potong
1 buah tomat, potong 8 bagian
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Gulai Kambing Sederhana Menggunakan Santan, Gurih, Empuk, dan Tidak Berbau
Cara Membuat:
- Lumuri dan marinasi daging dengan setengah sendok teh pala bubuk dan dua sendok makan kecap manis. Kemudian, diamkan selama satu jam di dalam kulkas.
- Panaskan margarin dalam wajah, masukkan daging yang sudah dimarinasi
- Tumis hingga berubah warna, angkat dan iris dengan ketebalan 1 cm.
- Panaskan margarine kembali, masukkan bawang merah dan tumis hingga harum.
- Tambahkan tomat, aduk dan masak hingga layu
- Tuangkan air, tambahkan kaldu sapi dan masak hingga mendidih
- Masukkan tumisan daging, tambahkan kecap manis dan pala bubuk, aduk rata
- Rebus hingga bumbu meresap, hidangkan dengan bumbu pelengkap.
Demikian informasi resep dan cara membuat bistik daging sapi, olahan daging kurban idul adha yang mudah dibuat dan lezat.***
