14. Tambahkan merica dan aduk-aduk, lalu tambahkan santan, aduk dan tunggu hingga mendidih
15. Tambahkan air asam jawa, sedikit perasan jeruk nipis, dan gula jawa, lalu aduk hingga gua jawa meleleh
16. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih
Baca Juga: Resep Soto Ayam Jawa Spesial, Hidangan Halal Bihalal Lebaran 2022 Nikmat dan Segar
17. Masukkan ati ampela dan kentang kemudian aduk hingga bumbu merata
18. Tambahkan potongan pete dan tunggu hingga kentang dan ati ampela benar-benar matang dan kuah telah meresap.
Itulah resep sambal goreng kentang ati ampela dengan santan, cara membuat sangat sederhana cocok untuk hidangan Hari Raya Idul Fitri.***