Network
5. Susu Beras.
Walaupun susu jenis ini memiliki perbedaan yang kecil dengan santan, akan tetapi susu beras cocok digunakan sebagai bahan dasar cemilan atau makanan penutup yang sebelumnya berbahan dasar santan.
6. Susu Rempah.
Susu yang diolah menggunakan rempah bisa digunakan untuk menggantikan sebagai pengganti santan pada makanan seperti sup, karena susu ini dibuat menggunakan susu sapi yang dicampur dan diolah dengan rempah-rempah masakan pada umumnya.
Baca Juga: Apakah Mengonsumsi Santan Baik untuk Kesehatan Tubuh? Ini Penjelasan dari Para Ahli
7. Susu Evaporasi.
Susu evaporasi memberikan kesan mengentalkan makanan karena terbuat dari susu yang telah diolah untuk menghilangkan 60% kandungan airnya, dengan kandungan lemak dan proteinnya susu ini lebih cocok digunakan pada sup dan makanan bertekstur creamy.
Akan tetapi walaupun 7 rekomendasi diatas merupakan bahan alternatif dari santan yang direkomendasikan, perlu diketahui bahwa bahan makanan diatas juga ada yang mengandung lemak sehingga jangan digunakan secara berlebihan.
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Pakai Santan Alami atau Buatan, Lembut Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah
Demikian penjelasan mengenai 7 rekomendasi bahan makanan alternatif pengganti santan pada makanan, sehingga bisa terhindar dari kolesterol tinggi ketika merayakan lebaran Idul Fitri.***
