Network
BERITA DIY – Simak informasi resep dan cara membuat soto kikil daging sapi tanpa santan yang nikmat dan cocok disantap sebagai menu sarapan di pagi hari berikut ini.
Soto kikil merupakan salah satu masakan khas Jawa Timur yang memiliki ciri khas kuah kental berpadu dengan bumbu medok dan rasa pedas.
Di daerah asalnya, soto kikil ini disantap dan disajikan bersama dengan lontong dan dijadikan menu sarapan di kota Surabaya, Jawa Timur.
Baca Juga: Resep Tahu Timbal Otentik Kuliner Khas Semarang, Cocok Dihidangkan Buat Sarapan dan Makan Siang
Namun beberapa inovasi juga dibuat untuk soto kikil ini seperti dengan disantap bersama dengan bihun, toge dan kubis seperti soto daging sapi pada umumnya.
Untuk mencoba menu sarapan ini tidak perlu jauh-jauh pergi ke Jawa Timur karena para Bunda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Tips bagi para Bunda yang belum pernah mengolah kikil, Bunda tinggal merebus kikil terlebih dahulu dengan rempah-rempah untuk menghilangkan aroma anyir.
Baca Juga: Resep Mie Ayam Bakso atau Ceker Rumahan, Cara Membuat Mudah, Praktis dan Lebih Hemat
Berikut resep soto kikil tanpa santan, selengkapnya.
