Network
Bahan olesan:
- 2 kuning telur
- Keju parut untuk taburan
Cara membuat:
1. Siapkan wadah yang cukup besar dan masukkan margarin
2. Tambahkan gula halus dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Aduk hingga adonan mengembang dan berwarna pucat
3. Masukkan 1 butir telur yang telah dikocok ke dalam wadah
4. Campur menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga rata, lalu sisihkan
5. Siapkan wadah lain, ayak beberapa bahan kering seperti baking powder, susu bubuk, dan tepung terigu protein rendah
6. Boleh menambahkan garam atau kaldu bubuk agar Kastengel menjadi gurih (opsional)
7. Aduk bahan kering hingga merata, sisihkan
