BERITA DIY - Simak resep bakwan jagung renyah dan tidak lembek tahan seharian cukup tambahkan teri medan dan daun jeruk agar lebih beraroma harum.
Resep bakwan jagung ini cukup mudah untuk dicoba di rumah namun tidak enak dengan bakwan yang biasa tersedia di rumah makan.
Cara membuat bakwan jagung mirip seperti bakwan sayur. Bedanya, jagung untuk diparut atau dihaluskan dulu sehingga menyatu dengan adonan tepung.
Bakwan jagung dapat dikombinasikan dengan protein, misalnya saja udang cincang. Untuk bumbunya bisa ditambahkan terasi dan rempah agar lebih sedap.
Resep ini menggunakan tambahan teri untuk pelengkap. Namun jika tidak suka bisa dilewatkan saja.
Lalu, ada pula terasi, kencur, dan daun jeruk yang ditambahkan pada bumbu halusnya. Penambahan bumbu tersebut membuat bakwan jagung ini lebih gurih dan sedap.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening Ala Anak Kos untuk Menu Buka Puasa dan Sahur
Berikut resep bakwan jagung renyah tidak lembek tahan seharian, cukup tambahkan teri medan dan daun jeruk.
Editor: Iman Fakhrudin