Network
3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, dan lengkuas.
Baca Juga: Resep Masak Kolak Pisang, Takjil Khas dan Favorit Buka Puasa yang Mudah dan Nikmat
4. Sangrai bahan rempah, kemudian haluskan.
5. Tumis bumbu halus dalam wajan hingga harum dan tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit.
6. Masukan rempah sangrai yang telah dihaluskan hingga tercium aroma wangi.
7. Masukkan daging sapi yang telah dipotong. Potong daging dengan potongan serong.
8. Aduk-aduk daging dengan bumbu.
9. Setelah daging berwarna kecoklatan, masukkan santan dan tiga sendok makan kelapa sangrai.
10. Aduk-aduk rendang sambil menunggu matang. Gunakan api sedang saat memasak. Anda juga boleh menambahkan bumbu kaldu.
11. Tunggu hingga kuah mengental, daging menjadi empuk, dan kuah menjadi coklat tua.
